おうどん
逸品
コース
TOPCHEFS
香り豊かなすだちをたっぷりと…。 さっぱりとしたおうどんです。
揚げたての天扶良と冷だしの相性を愉しむおうどん。 格別の味わいです。
大国町
※一部店舗を除く
葱の香りと牛肉の際立つ旨味。 冷だしとの相性も絶妙です。
全国共通
揚げたての天扶良と山芋との相性のよさを冷だしでお愉しみください。
やさしい酸味が特徴の紀州南高梅。 冷だしでさっぱりとした味わいをお愉しみください。
関西限定
生ハムの塩味とトマトの甘味。 濃厚なトマトチーズクリームにたっぷりの野菜を合わせた爽やかなおうどんです。
鱧の旨味とみずみずしい丸茄子の甘味。 梅ジュレの爽やかな味わいでさっぱりとお召し上がりいただけます。
和牛の旨味あふれるお出汁に、チーズと玉子を合わせてすき焼き仕立てに。 たっぷりの玉葱や夏野菜とご一緒にお愉しみください。
ぷりぷり食感の牛もつと色鮮やかな夏野菜を旨辛のチゲ出汁で仕上げました。 食欲をそそる夏にぴったりの味わいです。
大国町限定
ピリ辛に仕上げた特製スープの味わい。 柔らかな豚しゃぶを胡瓜の食感と共にお召し上がりください。
風味豊かな胡麻だれにカリッと揚げたゴーヤチップスが相性抜群。 さっぱりとした蒸し鶏と共にお愉しみください。
色鮮やかな夏野菜にキムチとコチュジャンを合わせて旨辛に仕上げました。 よく混ぜてお召し上がりください。