おうどん
逸品
コース
関西限定
※一部店舗を除く
さっと炙った旨味あふれる和牛を、 あっさりとした自家製ぽん酢でお愉しみください。
香ばしく炙った茄子に冷たい山芋とろろ。 薬味と共にお愉しみください。
鱧の旨味を天扶良で存分に・・・。
みずみずしい旬の水茄子を素材そのままに浅漬けしました。
トマトとアボカドをパクチーと相性の良いマスタードと玉葱のソースで仕上げました。
山椒と唐辛子、胡麻油の香りが絶妙な逸品。
旨味と脂が際立つ、旬の三陸金華鰹。 藁焼きの香りも絶品です。
豊かな甘みのとうもろこし。 素材本来の味わいをお愉しみください。
大国町
